بيكربونات الأمونيوم CAS 1066-33-7 مصنعة مركب غير عضوي من خلال التوليف الكيميائي، متاح كبلورات بيضاء أو مسحوق بلوري. بيكربونات الأمونيوم يستخدم على نطاق واسع كرفع عامل كما أنها تنتج المزيد من الغاز من بيكربونات الصوديوم دون ترك أي مالحة أو الصابون الذوق.
مواصفات (الغذاء الصف)
Assay(NH4HCO3) 99.2-101.2%
0.0002%max الزرنيخ
المعادن الثقيلة (Pb) 0.0005% ماكس الرماد
0.008%max
الكلوريد (Cl) 0.007%max
كبريتات (SO4) 0.007%max
الحديد (Fe) 0.002%max
كبريتيد (S) 0.0002%max
تطبيق
بيكربونات الأمونيوم يستخدم في صناعة الأغذية كعامل إذكاء للمخبوزات مسطحة، مثل ملفات تعريف الارتباط والمفرقعات، وفي الصين في الكعك على البخار وكعك اللوز الصينية.
بيكربونات الأمونيوم يستخدم عادة كأسمدة النيتروجينية رخيصة في الصين، ولكن الآن يجري التخلص صالح اليوريا للجودة والاستقرار.
بيكربونات الأمونيوم يستخدم أيضا للتخزين المؤقت الحلول على درجة الحموضة القلوية قليلاً أثناء تنقية المواد الكيميائية، مثل "عالية الأداء اللوني السائل". نظراً لأنه تماما تتحلل إلى المركبات المتطايرة وهذا يسمح الانتعاش السريع لمجمع الفائدة بالتجميد.
بيكربونات الأمونيوم أيضا عنصرا أساسيا للسعال مقشع "سينجا والأمونيا".
التعبئة
25 كيلوغرام، 25mt/20 "FCL