السوربيتول ( "سجل المستخلصات الكيميائية" 50-70-4) هو الكحول سكر تنتجها الحد السكر. مركب من البوليول وجدت أساسا في الذرة و الفواكه مثل التفاح والخوخ والخوخ والكمثرى. على الرغم من أن إنتاجه من أجل الاستخدامات المختلفة صناعيا وقد لوحظ د-السوربيتول أن ينتجها موبيليس زيموموناس بكتيريا من السكر باستخدام الجلوكوز-الفركتوز أوكسيدوريدوكتاز. تم العثور على استقلاب السوربيتول د لتوليد الجذور انيون دسموتاز في الميتوكوندريا.
1. مع تجدد حلاوة، حلاوة 60% من sucralose، منخفضة القيمة الحرارية
2. مع امتصاص الرطوبة الجيدة، يتم استخدامه في الأغذية لمنع تجفيف الأغذية، والشيخوخة، وتمديد مدة صلاحية المنتج.
3. البوليول السكر غير متغير، يمكن أن تبقى رائحة الطعام.
المظهر: مسحوق 99% الصلبة أو 70% السائل
الذوبان: سولوبلي في الماء (182 ملغم/مل عند 20 درجة مئوية) ، والغليسيرول والبروبيلين غليكول، الميثانول (قليل الذوبان)، الإيثانول (قليل الذوبان)، وحمض الخليك (قليل الذوبان)، الفينول (قليل الذوبان)، أسيتاميدي (قليل الذوبان)، DMF، الايزوبروبانول، وبيوتانول، سيكلوهيكسانول، الأسيتون، بيريدين، الكحول الساخن (للذوبان تماما)، والكحول البارد (ماما القابلة للذوبان). غير قابل للذوبان في الاثير. تقريبا غير قابل للذوبان في معظم المذيبات غير العضوية الأخرى.
"المنتج اسم" المواصفة نقاء القياسي
د-السوربيتول مسحوق ≥99.0% المواد الغذائية، والطبية
السوربيتول الحل ≥ 70.0% المواد الغذائية، والطبية، ومستحضرات التجميل
* يرجى الرجوع إلى "شهادة تحليل" لبيانات محددة الكثير.
تطبيق
"في الغذاء" صناعة
السوربيتول بديل سكر غالباً ما تستخدم في الأطعمة النظام الغذائي (بما في ذلك النظام الغذائي المشروبات والآيس كريم) والعلكة الخالية من السكر.
"في الصيدلية" صناعة
السواغ لتجهيز فيتامين ج، حقن، هوميكتانت، وعامل استقرار.
"في شخصية" الرعاية صناعة
هوميكتانت معجون الأسنان، مع حماية ترطيب وبارد، ومريحة، ولذيذة المذاق الحلو، أنتيد
الجاف كاشف للتجميل، النشط السطح عامل.
التعبئة
مسحوق: 25 كيلوغرام، حوالي 15 mts/20GP
الحل: 250 كجم/طبل؛ حول 20 mts/20GP