Sucralose CAS 56038-13-2 تحلية أدلى غير السعرات الحرارية، وارتفاع كثافة من السكر، ومرات 600-650 أحلى من قصب السكر . Sucralose يحتفظ به حلاوة أكثر من مجموعة واسعة من ظروف درجة الحرارة وتخزينها في مجموعة متنوعة من التطبيقات. بسبب استقرارها تمديد الجرف، استخدم مصنعي المواد الغذائية sucralose لإنشاء رائعة تذوق الأطعمة الجديدة والمشروبات في فئات مثل الفاكهة المعلبة والمشروبات الفواكه منخفض السعرات الحرارية، والمخبوزات والصلصات وشراب. Sucralose أبيض إلى مسحوق-أبيض، بلورية عمليا. قابل للذوبان في الماء. نقطة الانصهار هو 115-118 º س.

-حلاوة عالية، وحلاوة 600-650 مرات من قصب السكر
-"أي من السعرات الحرارية"، دون أن يؤدي إلى وضع وزن
-اﻷذواق نقي مثل السكر ودون طعم غير سارة
-آمنة لجسم الإنسان على الإطلاق ومناسبة لجميع أنواع من الناس
-دون أن يؤدي ذلك تسوس الأسنان أو لويحة
-جيدة الذوبان والاستقرار ممتازة

مواصفات

"المظهر الأبيض" إلى
البيض، بلورية الاعتداء (على أساس اللامائى) 98، 0%-102.0%
المعادن الثقيلة ≤ 0.001 في المائة والميثانول
≤ 0.1%
التحلل المنتجات ≤ 0.1%
الضوئية (محددة) التناوب + 84.0o + 87.5o
ذات الصلة بالمواد المائية ≤ 0.5%
≤ 2.0%
تريفينيلفوسفيني أكسيد ≤ 150 مغ/كغ
pH 6.0-7.5
"حجم الجسيمات" عد
الهوائية مجموع 95% < 250 ميكرون ≤ 250 زيمبابوي/ز
قوالب والخمائر ≤ 50cfu/ز
"المجموع القولونيات السلبية" لاختبار (< 10 زيمبابوي/ز)
"الإشريكيّة القولونية سلبية" لاختبار (< 10 زيمبابوي/ز) السالمونيلا
الأنواع السلبية لاختبار (غائبة في 25 غ)
الزائفة الزّنجاريّة السلبية لاختبار (غائبة في 25 غ)

تطبيق

- و العود والوجبات الخفيفة (حلوى ، كعكة الشوكولاته،، ومضغ العلكة، الطلاء كوكي، جيلي، ومربي إلخ.)
--المشروبات (المشروبات الغازية ، اللبن، الشاي، والبن)
-الطب والصحة الرعاية المنتجات (أقراص مضغ قرص من طلاء،)
- التجميل (التنغيم لوسيون، "منظف الوجه"، معجون الأسنان)

التعبئة

25 كجم لكل كيس: PP البلاستيكية نسج كيس أو براون كيس البلاستيك ورقة
"إجمالي 16 طن متري" كل حاوية 20 قدما مع المنصات ، 18 مليون طن دون المنصات