نيكوتيناميد CAS 98-92-0

نيكوتيناميد CAS 98-92-0 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، وهو جزء من مجموعة فيتامين ب. حمض النيكوتينيك، ويعرف أيضا باسم النياسين، يتم تحويلها إلى نيكوتيناميد المجراة في، وعلى الرغم من أن البلدين متطابقة في مهامهم فيتامين، نيكوتيناميد ليس لديه نفس الآثار الدوائية والسمية من النياسين.

اللبن حمض "سجل المستخلصات الكيميائية" 50-21-5

حمض اللبن "سجل المستخلصات الكيميائية" 50-21-5 سائل الصلبة أو واضحة بيضاء، للذوبان في الماء، وجود رائحة حمض خفيف وطعم. يوجد في أنسجة العضلات والدم وهو وسيط في عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات. حمض الالكتيك يستخدم أيضا كعامل المحمضة. يتم إنتاج حمض اللبن من نشأ الذرة الطبيعية التخمر الحيوي متقدمة وتكنولوجيا تكرير.

بيكربونات الأمونيوم CAS 1066-33-7

بيكربونات الأمونيوم CAS 1066-33-7 مركب غير عضوي المصنعة من خلال التوليف الكيميائي، متاح كبلورات بيضاء أو مسحوق بلوري. بيكربونات الأمونيوم يستخدم على نطاق واسع كرفع عامل كما أنها تنتج المزيد من الغاز من بيكربونات الصوديوم دون ترك أي طعم مالح أو الصابون.

بيكربونات الصوديوم الصف الغذاء CAS 144-55-8

بيكربونات الصوديوم CAS 144-55-8 مقبول على نطاق واسع كغذاء أمن المضافة في كثير من البلدان مع ه عدد E500.  بيكربونات الصوديوم أبيض صلبة التي بلورية ولكن غالباً ما يظهر كمسحوق ناعم. نظراً لأنه كان معروفا منذ وقت طويل، ويستخدم على نطاق واسع، الملح بكثير تتعلق أسماء مثل صودا الخبز، الخبز الصودا والصودا، وبيكربونات الصودا للطهي.

بيروكبريتيت الصوديوم CAS 7681-57-4

بيروكبريتيت الصوديوم CAS 7681-57-4 أو بيروسولفيتي الصوديوم (ميتابيسولفيتي الصوديوم أو بيروسولفيتي الصوديوم) مركب غير عضوي من Na2S2O5 الصيغة الكيميائية. المضمون يشار إليه في بعض الأحيان كثنائي (بيروكبريتيت). ويستخدم كمطهر، المضادة للأكسدة وعامل الحافظة. بيروكبريتيت الصوديوم مسحوق بلوري أبيض أو الضوء الأصفر، رائحة SO2.

مونوستيراتي والغليسيرول GMS CAS 123-94-4

مونوستيراتي والغليسيرول CAS 123-94-4 إستر والغليسيرول حمض دهني تستخدم على نطاق واسع كسماكة، مراهم، عامل مكافحة التكثف، والصائن في صناعات الأغذية والمشروبات. كعامل امولسيفيينج، مونوستيراتي الجلسرين يمكن استخدامها في طائفة واسعة من الصناعات بما في ذلك: إنتاج الأغذية والمشروبات والمستحضرات الدوائية، ومستحضرات التجميل ومختلف الصناعات الأخرى.

سوربات البوتاسيوم CAS 590-00-1

سوربات البوتاسيوم CAS 590-00-1 هو ملح البوتاسيوم لحمض السوربيك، الصيغة الكيميائية C6H7KO2. استخدامه الأساسي كغذاء حافظة (ه رقم 202). سوربات البوتاسيوم فعال في مجموعة متنوعة من التطبيقات بما في ذلك المنتجات الغذائية، والنبيذ، والرعاية الشخصية. وتنتج حمض السوربيك في رد الفعل مع جزء اكويمولار من هيدروكسيد البوتاسيوم سوربات البوتاسيوم.

90-64-2 سجل المستخلصات الكيميائية حمض دل ماندليك

حمض دل ماندليك CAS 90-64-2 حمض هيدروكسي ألفا عطرية مع الصيغة الجزيئية CO2H C6H5CH (OH). وهو مسحوق بلوري أبيض أنه قابل للذوبان في الماء، والمذيبات العضوية القطبية. ومقدمة مفيدة للمخدرات المختلفة. نظراً للجزيء مراوان، أنه موجود في أي اثنين متبلور مضاد، فضلا عن المخلوط الراسيمي، المعروف باسم حامض بارامانديليك.